Introducción
En el mundo de los vinos, uno de los más apreciados es el Tierra 2021 Crianza, un vino tinto de la denominación de origen Rioja D. O. Ca. / D. O. P., elaborado por Bodegas Tierra. Este vino es un fiel representante de la calidad y el carácter de la región. Con la variedad de Tempranillo, un varietal típico de la zona, es un excelente ejemplo de lo que la Rioja puede ofrecer en su estilo más clásico y equilibrado. La fecha de cata de este vino es el 23-05-2024, y con una puntuación de 88, promete ofrecer una experiencia sensorial única, que resalta tanto en su aspecto visual como en sus aromas y sabor. Este Crianza se caracteriza por una maduración que le aporta complejidad y profundidad, lo cual se refleja en una cata completa y placentera.
Preparación
- Selección del vino: Al elegir el Tierra 2021 Crianza, es importante tener en cuenta que es un vino tinto de Tempranillo, una variedad que se caracteriza por su versatilidad. Este vino será ideal para quienes buscan un Crianza de buena calidad, con un excelente equilibrio entre frescura y complejidad.
- Temperatura: Para disfrutar al máximo del Tierra 2021 Crianza, la temperatura ideal de servicio es entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que los aromas y sabores se expresen adecuadamente, sin perder la frescura característica del vino.
- Copas: Se recomienda servir este vino en copas de tulipa o copa de vino tinto. Esto permite que los aromas se concentren y que el Tierra 2021 Crianza respire adecuadamente para que se pueda disfrutar de toda su complejidad.
Fase visual
- Color: El color del Tierra 2021 Crianza es profundo, con tonos rojos y reflejos que evidencian su maduración. Es un vino con un color equilibrado y atractivo, que refleja su paso por barrica, ofreciendo una visión que invita a explorar más.
- Limpieza: El vino presenta una limpieza impecable, sin impurezas, lo que resalta su calidad. Es un vino de aspecto brillante y nítido, con una capa visualmente consistente.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Tierra 2021 Crianza despliega una gama de aromas complejos que incluyen notas de especias, hierbas secas y un toque tostado que proviene de su paso por barrica. Estos aromas se combinan para ofrecer una sensación aromática elegante y profunda.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es notable. Los aromas son evidentes, pero sin ser excesivos, lo que permite que la complejidad se perciba sin ser abrumadora.
- Complejidad: La complejidad es otro aspecto destacado del Tierra 2021 Crianza. La combinación de especias, hierbas secas y el toque tostado se integra perfectamente, ofreciendo una experiencia olfativa rica y satisfactoria.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Tierra 2021 Crianza ofrece un sabor equilibrado, con un ataque inicial suave pero con una persistencia notable. El paso por boca es redondo, con notas de frutas maduras complementadas por los matices de especias y un toque tostado.
- Cuerpo: El cuerpo de este vino es medio, bien estructurado, y con una presencia adecuada de taninos que le otorgan una textura suave, pero con suficiente cuerpo para hacerlo notable.
- Persistencia: La persistencia es larga, con un final agradable que resalta los toques tostados y especiados, dejando una sensación duradera en el paladar.
- Equilibrio: El Tierra 2021 Crianza destaca por su equilibrio entre acidez, taninos y los sabores de fruta y madera, lo que lo convierte en un vino accesible y agradable para una amplia variedad de paladares.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tierra 2021 Crianza es un vino bien equilibrado, con una estructura sólida que se complementa con su complejidad aromática y su largo final. Es una excelente opción para quienes aprecian los vinos tintos con un toque clásico de la Rioja, y especialmente para aquellos que buscan un vino con una buena relación calidad-precio.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con carnes asadas, embutidos curados y quesos curados. También acompaña bien platos de cocina tradicional española, como el cocido madrileño o la cordero al horno.
- Puntuación: La puntuación otorgada al Tierra 2021 Crianza es de 88, un reconocimiento a su calidad y la consistencia en la producción de Bodegas Tierra.
Resumen
El Tierra 2021 Crianza es un tinto de Tempranillo que ofrece una experiencia sensorial completa, desde su color equilibrado y su limpieza impecable, hasta sus aromas especiados y su sabor persistente. Es un vino con un cuerpo medio y un equilibrio perfecto entre fruta, taninos y madera. Ideal para maridar con carnes y quesos, es una excelente opción dentro de la gama de vinos crianza de la Rioja D. O. Ca. / D. O. P..