Introducción
El Tobelos Garnacha 2022 Barrica es un vino tinto de la denominación de origen Rioja que ha sido elaborado al 100% con uvas de la variedad Garnacha. Esta bodega, Tobelos Bodegas y Viñedos, se encuentra en la zona productora de la Rioja DO Ca (Denominación de Origen Calificada), en el norte de España. Con un precio de 17,00 € por botella, este vino ha sido valorado con 91 puntos en su cata realizada el 17 de abril de 2024. Con un proceso de crianza en barrica, destaca por su equilibrio entre los aromas frutales y especiados, haciendo de él una excelente opción para los amantes de los vinos de alta calidad. En este artículo, desglosaremos sus características en diferentes fases de la cata.
Preparación
- Selección del vino: El Tobelos Garnacha 2022 Barrica es un vino ideal para aquellos que buscan una expresión pura de la Garnacha. Su crianza en barrica le otorga una complejidad adicional que lo convierte en una opción interesante para quienes aprecian los tintos con una buena estructura.
- Temperatura: Es recomendable servir este vino a una temperatura entre 16°C y 18°C para que pueda mostrar su mejor perfil. A esta temperatura, sus aromas y sabores se destacan de forma equilibrada, ofreciendo una experiencia de cata más placentera.
- Copas: Para una correcta apreciación del Tobelos Garnacha 2022 Barrica, es ideal utilizar una copa de tinto de boca ancha que permita una mejor oxigenación, potenciando tanto sus aromas como su sabor.
Fase visual
- Color: El color de este vino es un cereza profundo con un ligero borde violáceo. Esta tonalidad indica su juventud y frescura, características propias de la Garnacha.
- Limpieza: El vino es limpio y brillante, sin sedimentos visibles. Su claridad en la copa refleja su calidad y el cuidado con el que ha sido elaborado en Tobelos Bodegas y Viñedos.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Tobelos Garnacha 2022 Barrica ofrece una combinación de frutas rojas como la cereza y la fresa, junto a notas florales delicadas y un toque especiado que proviene de su paso por la barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, lo que permite apreciar con claridad tanto los aromas frutales como los matices derivados de la crianza en barrica.
- Complejidad: Este vino presenta una buena complejidad, donde los aromas florales y especiados se equilibran perfectamente con las notas de fruta madura, haciendo que cada inhalación revele una nueva capa de su perfil olfativo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Tobelos Garnacha 2022 Barrica es sabroso, con una buena acidez que refresca el paladar, invitando a seguir disfrutando de su sabor.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio, con una textura suave pero con la suficiente estructura para ofrecer una experiencia completa en boca.
- Persistencia: El final es largo, dejando una agradable sensación de frutos rojos y especias, que persiste bien en el paladar tras cada trago.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, sabores frutales y el toque especiado de la crianza en barrica es perfecto, lo que hace de este vino una opción muy bien lograda para los paladares exigentes.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tobelos Garnacha 2022 Barrica es un vino bien estructurado, con un buen equilibrio entre fruta, especias y acidez. Su crianza en barrica le otorga una capa extra de complejidad, haciéndolo un vino perfecto para maridar con una variedad de platos.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar carnes a la parrilla, como cordero o ternera, o bien platos de pasta con salsa de tomate. También es excelente con quesos curados.
- Puntuación: Con 91 puntos, el Tobelos Garnacha 2022 Barrica se posiciona como una opción destacada dentro de los vinos de la Rioja.
Resumen
El Tobelos Garnacha 2022 Barrica es un vino tinto de la Rioja que destaca por su equilibrio entre los aromas frutales y especiados, así como por su sabroso sabor y su acidez refrescante. Con una crianza en barrica que le otorga complejidad, es un vino de calidad que merece ser probado. Su cuerpo medio, persistencia y el final largo hacen de este vino una excelente elección para maridar con carnes y quesos curados. Con una puntuación de 91 puntos, es una excelente opción dentro de la categoría de vinos tintos de la Garnacha.