Introducción
El 1903 Coma de Cases Garnatxa Velles Vinyes 2022 Crianza es un vino que destaca por su elegancia y profundidad, fiel reflejo de la calidad que caracteriza a la bodega Mas Doix. Procedente de la prestigiosa zona de producción Priorat, este vino tinto 100% Cariñena ha sido criado con esmero, lo que le otorga una complejidad y estructura única. Con una fecha de cata en junio de 2024, este vino muestra un color cereza vibrante, que en conjunto con su aroma especiado y mineral, ofrece una experiencia sensorial completa. Ideal para quienes buscan un vino elegante, persistente y con carácter, el 1903 Coma de Cases promete no solo ser una delicia en la copa, sino también una excelente inversión, con un precio de 425,00 €.
Preparación
- Selección del vino: Al seleccionar este vino, se recomienda optar por copas de cristal fino para poder apreciar toda su complejidad aromática. La 100% Cariñena en su composición asegura una expresión rica y vibrante, que se debe disfrutar con el máximo cuidado para resaltar todas sus cualidades.
- Temperatura: La temperatura recomendada para disfrutar del 1903 Coma de Cases Garnatxa Velles Vinyes 2022 Crianza es de entre 16-18°C, lo que permite al vino abrirse de forma ideal y resaltar su elegancia y persistencia.
- Copas: Es aconsejable utilizar copas de vino tinto con un tazón amplio para permitir que el vino respire y libere sus aromas especiados y minerales. Este tipo de copa resalta la tensión y el cuerpo carnoso del vino, proporcionando una mejor experiencia sensorial.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el 1903 Coma de Cases Garnatxa Velles Vinyes 2022 Crianza se presenta con un color cereza intenso, reflejando su carácter robusto y maduro. El color es brillante, con matices de rojo profundo que sugieren su proceso de crianza en barrica.
- Limpieza: El vino tiene una excelente limpieza, sin turbidez, lo que habla de la calidad en su vinificación. Su brillo natural es una invitación a disfrutar de su complejidad.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el vino se muestra con un perfil especiado y mineral, destacando notas de fruta madura acompañadas de toques herbáceos de hierbas de monte. Estas características le dan un carácter único y expresivo que atrae desde el primer momento.
- Intensidad: La intensidad aromática es alta, con una elegante combinación de aromas que invitan a profundizar más en su complejidad. La mezcla de especias, frutas maduras y minerales ofrece una experiencia profunda y envolvente.
- Complejidad: La complejidad de este vino es sobresaliente, con capas de aromas que se desarrollan a medida que el vino se airea en la copa. Su tensión y su mezcla de aromas dan cuenta de la calidad y el tiempo que ha pasado en las barricas de crianza.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 1903 Coma de Cases Garnatxa Velles Vinyes 2022 Crianza muestra un sabor elegante, con un equilibrio perfecto entre la fruta madura y la tensión mineral. Su paso por boca es envolvente, dejando una sensación de frescura que equilibra muy bien su estructura.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es carnoso, con una excelente presencia en boca que se mantiene durante toda la degustación. La persistencia es destacable, ofreciendo un final largo y sabroso.
- Persistencia: El tiempo en boca es largo, lo que refuerza la idea de un vino con una gran capacidad de envejecimiento. La persistencia del vino se debe a su estructura sólida y sus complejas notas de fruta madura y hierbas de monte.
- Equilibrio: El equilibrio del 1903 Coma de Cases Garnatxa Velles Vinyes 2022 Crianza es impecable. Los sabores se entrelazan perfectamente, logrando una armonía que destaca en cada sorbo, con una acidez bien integrada y un final persistente que invita a seguir disfrutando.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 1903 Coma de Cases Garnatxa Velles Vinyes 2022 Crianza es un vino impresionante que refleja la excelencia de la zona de producción Priorat. Con una crianza adecuada y una excelente calidad de uvas 100% Cariñena, este vino es una joya tanto para coleccionistas como para amantes del buen vino. Su aroma especiado y su sabor carnoso lo convierten en una opción ideal para quienes buscan vinos con carácter.
- Maridaje: Este vino es ideal para maridar con carnes rojas, platos de caza o quesos curados. La persistencia y la elegancia del vino lo hacen perfecto para acompañar platos de sabor intenso.
- Puntuación: Con una puntuación de 96 puntos, el 1903 Coma de Cases Garnatxa Velles Vinyes 2022 Crianza es una verdadera obra maestra que se recomienda a los más exigentes.
Resumen
El 1903 Coma de Cases Garnatxa Velles Vinyes 2022 Crianza es un vino tinto crianza de 100% Cariñena, con una crianza que le otorga una complejidad y estructura excepcionales. Presenta un color cereza brillante y un aroma especiado con toques de fruta madura y hierbas de monte. En boca es elegante, con un cuerpo carnoso y una persistencia que asegura una experiencia de cata memorable. Con una puntuación de 96 puntos, este vino se posiciona como una excelente opción para maridar con platos de sabores intensos y como una inversión para coleccionistas.