Introducción
El 7Buhos 2019 es un vino blanco que destaca en el competitivo mercado de los vinos españoles. Elaborado por la Comercializadora Venbarna y originario de la D.O. Conca de Barberà, este vino se compone principalmente de Macabeo (85%) y Parellada (15%). Estas variedades de uva aportan al vino características únicas que reflejan la calidad y el terroir de la región.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar plenamente el 7Buhos 2019, es esencial elegir un vino que haya sido almacenado en condiciones óptimas y que se encuentre en su mejor momento de consumo. Este vino blanco, con su composición de Macabeo y Parellada, muestra su mejor expresión cuando se le da la atención adecuada.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir el 7Buhos 2019 es de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que se liberen los aromas y se aprecie la frescura del vino.
- Copas: Utilizar copas de vino blanco con una apertura ligeramente estrecha es lo más adecuado. Esto ayuda a concentrar los aromas y a mantener el vino fresco por más tiempo.
Fase visual
- Color: El 7Buhos 2019 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Esta tonalidad indica un vino joven y fresco, característico de los blancos elaborados en esta región.
- Limpieza: La limpieza del vino es impecable, con un brillo que refleja su pureza y calidad. No se observan partículas ni sedimentos, lo que es un buen indicio de una correcta vinificación y conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el 7Buhos 2019 ofrece una mezcla de frutas blancas como manzana verde y pera, con sutiles notas cítricas y florales. Estos aromas son típicos de la combinación de Macabeo y Parellada.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, lo que permite disfrutar de una gama equilibrada de olores sin que ningún aroma predomine en exceso.
- Complejidad: El vino muestra una complejidad moderada, con aromas que evolucionan suavemente, ofreciendo una experiencia olfativa agradable pero no excesivamente compleja.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 7Buhos 2019 se caracteriza por su frescura y acidez equilibrada. Los sabores de manzana verde y cítricos se complementan con un toque sutil de hierbas frescas.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace fácil de beber y adecuado para diversas ocasiones.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es buena, dejando un retrogusto agradable y refrescante que invita a tomar otro sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, frescura y sabor es notable, ofreciendo una experiencia armoniosa y bien estructurada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 7Buhos 2019 es un vino blanco que destaca por su frescura y elegancia. Su combinación de Macabeo y Parellada ofrece un perfil aromático y gustativo atractivo, ideal para quienes buscan un vino blanco versátil.
- Maridaje: Este vino se marida bien con mariscos, ensaladas y platos ligeros. Su acidez y frescura complementan perfectamente estos alimentos.
- Puntuación: El 7Buhos 2019 recibe una puntuación de 85, reflejando su calidad y el valor que ofrece dentro de su categoría.
Resumen
El 7Buhos 2019 es un vino blanco elaborado con 85% Macabeo y 15% Parellada en la D.O. Conca de Barberà. Su color amarillo pálido y su perfil aromático con frutas blancas y notas cítricas lo hacen destacarse. En boca, ofrece una frescura y equilibrio notables, con un cuerpo ligero y una buena persistencia. Ideal para acompañar mariscos y platos ligeros, recibe una puntuación de 85, confirmando su calidad y atractivo.