Preparación
- Selección del vino: Elegir el Tinto Joven de Solar de Laguna es optar por un vino vibrante y lleno de juventud, ideal para momentos informales y acompañamientos cotidianos.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino ligeramente fresco, entre 12-14°C, para resaltar sus aromas frutales y su frescura.
- Copas: Utiliza copas con forma de tulipa para concentrar los aromas y permitir una adecuada oxigenación.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo picota brillante, típico de los tintos jóvenes.
- Limpieza: Su aspecto limpio y brillante denota su buena calidad y frescura.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende aromas intensos a frutos rojos frescos como fresas y cerezas, con ligeras notas florales.
- Intensidad: Aromáticamente es de intensidad media-alta, capturando la esencia de la juventud del vino.
- Complejidad: Aunque simple, muestra una complejidad suficiente para disfrutar de su perfil fresco y frutal.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es suave y ligero, con sabores a frutas rojas y un toque sutil de especias.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo ligero, típico de un vino joven, que lo hace fácil de beber y disfrutar.
- Persistencia: Su final es breve, pero deja una agradable sensación frutal que invita a otro sorbo.
- Equilibrio: Bien equilibrado entre frescura, frutosidad y suavidad, haciendo honor a su categoría joven.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tinto Joven de Solar de Laguna es un vino que destaca por su frescura y accesibilidad, perfecto para cualquier ocasión informal.
- Maridaje: Ideal para acompañar tapas, embutidos suaves y quesos frescos, realzando su frescura frutal.
- Puntuación: Con una relación calidad-precio excelente, merece una puntuación destacada por su frescura y expresividad.
Resumen
El Tinto Joven de Solar de Laguna, proveniente de la zona vinícola de Cigales, es un vino vibrante y fresco, con aromas a frutos rojos y un perfil ligero en boca. Perfecto para disfrutar en cualquier momento, ofrece una experiencia gustativa joven y accesible.