Introducción
El Planas Albareda 2022 Brut es un vino blanco espumoso brut elaborado en la zona de producción de Cava-DO-DOP en España. Con una mezcla de 35% Macabeo, 45% Xarel·lo y 20% Parellada, este vino destaca por su estilo cítrico, fresco y correcto. Certificado como ecológico, este vino representa una excelente relación calidad-precio por su precio accesible de 4,95 €. Tras una cata realizada el 28 de enero de 2024, se le otorgaron 87 puntos, destacando su frescura y balance en las notas de cata. Un vino perfecto para disfrutar en diferentes ocasiones.
Preparación
- Selección del vino: El Planas Albareda 2022 Brut es ideal para quienes buscan un vino espumoso fresco y ligero, con un estilo cítrico marcado, pero sin llegar a ser excesivamente ácido. Es perfecto para acompañar aperitivos o maridar con platos de pescado y mariscos, gracias a su correcto equilibrio de sabores.
- Temperatura: Este vino debe servirse bien frío, entre 6-8°C, para potenciar sus características frescas y su estilo cítrico. A esta temperatura, se maximiza la acidez y se realzan los matices de la fruta.
- Copas: Es recomendable servirlo en copas de cava para asegurar que el vino conserve sus burbujas de forma óptima y se pueda disfrutar mejor de su aroma fresco y elegante.
Fase visual
- Color: El Planas Albareda 2022 Brut presenta un color amarillo pálido con ligeros reflejos verdosos, propio de un vino blanco espumoso bien elaborado. Este color refleja su juventud y frescura.
- Limpieza: El vino se presenta con una limpieza impecable, sin turbidez. Su brillo y claridad son notables, lo que denota su buen proceso de vinificación y calidad.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, se perciben aromas frescos y cítricos, con notas predominantes de limón, manzana verde y un toque ligero de flor de azahar. Estos aromas frescos invitan a descubrir su delicadeza y frescura.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, permitiendo que se aprecien bien los aromas sin ser demasiado invasivos. Es un vino con una expresión equilibrada en nariz.
- Complejidad: La complejidad del vino es moderada. No presenta grandes capas de aromas, pero sus notas frescas y frutales son suficientes para mantener el interés durante toda la cata.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Planas Albareda 2022 Brut ofrece un sabor fresco y ligero, con un buen equilibrio entre acidez y frutalidad. Sus notas cítricas se mantienen, acompañadas de un toque de maceración de levaduras que aporta cierta complejidad.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero, con una burbuja fina y persistente que aporta una sensación de frescura agradable en boca.
- Persistencia: La persistencia es media, con un retrogusto que recuerda a la manzana verde y los cítricos, dejando una sensación refrescante en el paladar.
- Equilibrio: El equilibrio del Planas Albareda 2022 Brut es muy bueno, con la acidez y la frescura en armonía, lo que hace de este vino una opción perfecta para acompañar diversos platos y disfrutar en cualquier ocasión.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Planas Albareda 2022 Brut es un vino espumoso de gran relación calidad-precio, con un estilo fresco y cítrico que lo hace perfecto para los amantes de los espumosos. Su equilibrio y ligereza lo convierten en una opción versátil para acompañar varios tipos de comidas.
- Maridaje: Este vino espumoso se puede maridar con aperitivos, mariscos, pescados y ensaladas frescas. Su carácter fresco y ligero lo hace ideal para platos ligeros y de verano.
- Puntuación: Con una puntuación de 87 puntos en la cata realizada el 28 de enero de 2024, este vino se considera de buena calidad para su precio, destacando su frescura y correcto equilibrio.
Resumen
El Planas Albareda 2022 Brut es un vino blanco espumoso con un perfil fresco, cítrico y bien equilibrado, compuesto por 35% Macabeo, 45% Xarel·lo y 20% Parellada. Su precio de 4,95 € lo hace una excelente opción en relación calidad-precio. A pesar de su ligereza, presenta una buena persistencia y un estilo perfecto para maridar con mariscos y pescados. Agradable en todas sus fases, desde la visual hasta la gustativa, es una opción recomendada para quienes buscan un espumoso ecológico y accesible.