Introducción
El Blanco Espumoso Tantum Ergo Chardonnay Pinot Noir 2019 Brut Nature nos invita a explorar la excelencia de las bodegas Hispano Suizas en la región del Cava D.O.P, España. Esta joya vinícola combina las variedades Chardonnay y Pinot noir, ofreciendo una experiencia sensorial que cautiva desde el primer sorbo.
Preparación
- Selección del vino: Elegir un momento especial para disfrutar del Tantum Ergo Chardonnay Pinot Noir 2019 Brut Nature asegura apreciar su complejidad y estructura únicas.
- Temperatura: Servir entre 6-8°C para resaltar su frescura y expresividad.
- Copas: Utilizar copas tipo flauta para preservar sus burbujas y aromas delicados.
Fase visual
- Color: Presenta un tono amarillo brillante que evoca elegancia y frescura.
- Limpieza: Su claridad cristalina revela una vinificación cuidadosa y meticulosa.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas de lías finas, equilibrado con notas de hierbas secas y delicada fruta blanca.
- Intensidad: Aromáticamente expresivo sin ser abrumador, invita a descubrir capas sutiles con cada inspiración.
- Complejidad: Ofrece una complejidad aromática que revela la calidad de sus uvas y el arte del proceso de elaboración.
Fase gustativa
- Sabor: En boca muestra una buena acidez que realza su carácter sabroso, con notas de fruta madura que dan paso a un final fresco y persistente.
- Cuerpo: De cuerpo ligero a medio, equilibrado y armonioso en cada sorbo.
- Persistencia: Su prolongada persistencia en el paladar refleja su calidad y artesanía.
- Equilibrio: Logra un equilibrio perfecto entre frescura, frutosidad y estructura.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tantum Ergo Chardonnay Pinot Noir 2019 Brut Nature es un ejemplo magnífico de la excelencia en la elaboración de espumosos españoles. Su complejidad aromática y estructura en boca lo convierten en una elección ideal para cualquier ocasión especial.
- Maridaje: Perfecto para acompañar mariscos, pescados blancos y aperitivos delicados.
- Puntuación: Con una puntuación destacada, este espumoso demuestra por qué las bodegas Hispano Suizas son reconocidas por su compromiso con la calidad y la tradición.
Resumen
El Tantum Ergo Chardonnay Pinot Noir 2019 Brut Nature es un blanco espumoso de bodegas Hispano Suizas, Cava D.O.P., España. Destaca por su color amarillo brillante, aromas de lías finas y fruta blanca, buena acidez en boca y final persistente. Ideal para maridar con mariscos y pescados blancos, garantizando una experiencia sensorial única y memorable.