Introducción
El Pla de la Creu Blanc 2017 es un vino blanco de la D.O. Catalunya producido por la bodega Rosell Mir. Elaborado con Xarel·lo, una de las variedades más emblemáticas de la región, este vino destaca por sus características que reflejan la singularidad de su origen. Cataluña, conocida por su rica tradición vinícola, aporta al Pla de la Creu Blanc una expresión fresca y auténtica que merece ser explorada.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Pla de la Creu Blanc 2017 en su máxima expresión, asegúrate de elegir una botella en buen estado, almacenada adecuadamente en condiciones de temperatura y humedad controladas.
- Temperatura: El Pla de la Creu Blanc debe servirse frío, idealmente entre 8 y 10 grados Celsius, para preservar su frescura y resaltar sus notas aromáticas.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco, que permitirán una mejor apreciación de los aromas y facilitarán la oxigenación adecuada del vino.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Pla de la Creu Blanc 2017 se presenta con un color amarillo pálido con reflejos dorados, que indica su juventud y frescura.
- Limpieza: La limpieza es excelente, con un aspecto cristalino y brillante que denota un buen proceso de elaboración y cuidado en el embotellado.
Fase olfativa
- Aromas: El Pla de la Creu Blanc ofrece una nueva gama de aromas que van desde frutas blancas como la manzana verde hasta notas sutiles de cítricos y un toque de hierbas frescas.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, permitiendo que sus notas frutales y herbáceas se expresen sin resultar abrumadoras.
- Complejidad: Aunque no extremadamente complejo, el Pla de la Creu Blanc presenta una buena complejidad para un vino de su categoría, con una evolución interesante en nariz.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Pla de la Creu Blanc 2017 ofrece un sabor fresco y frutal, con notas predominantes de cítricos y un toque de mineralidad que añade profundidad.
- Cuerpo: Es un vino de cuerpo ligero a medio, que se caracteriza por su vivacidad y elegancia.
- Persistencia: La persistencia es moderada, con un final agradable y refrescante que invita a seguir degustándolo.
- Equilibrio: El equilibrio es notable, con una acidez bien integrada que complementa la frutalidad y las notas minerales, resultando en una experiencia armónica.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Pla de la Creu Blanc 2017 es un vino blanco que refleja la calidad y el carácter de la D.O. Catalunya. Su frescura y equilibrio lo convierten en una excelente opción para quienes buscan un vino elegante y versátil.
- Maridaje: Es ideal para acompañar mariscos, pescados y ensaladas frescas, complementando a la perfección platos ligeros y de sabores delicados.
- Puntuación: En general, el Pla de la Creu Blanc 2017 obtiene una puntuación de 86, destacándose por su frescura y equilibrio en el contexto de los vinos blancos de la región.
Resumen
El Pla de la Creu Blanc 2017 es un vino blanco de la D.O. Catalunya, elaborado con Xarel·lo. Presenta un color amarillo pálido con una limpieza impecable. Su aroma es fresco y frutal, con una intensidad y complejidad moderadas. En boca, ofrece un sabor refrescante, con un cuerpo ligero y una persistencia agradable. El equilibrio es notable, lo que hace de este vino una opción excelente para acompañar platos ligeros. Con una puntuación de 86, refleja la calidad y el carácter de la región.