Introducción
Corona de la Reina S/C es un vino tinto elaborado por la prestigiosa bodega Caytusa S. L., ubicada en la reconocida zona de producción de Campo de Borja. Con una cuidada combinación de uvas, este vino se distingue por su mezcla de 35% Tempranillo y 65% Garnacha, que dan lugar a un perfil sensorial único y atractivo para los amantes del buen vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de Corona de la Reina S/C, es crucial seleccionar una botella que haya reposado adecuadamente en la bodega, asegurando así su calidad óptima.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino ligeramente fresco, entre 16°C y 18°C, para resaltar sus notas aromáticas y su estructura equilibrada.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino con una boca ligeramente más ancha que el cuerpo, permitirá una adecuada oxigenación y apreciación de sus matices.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí brillante con matices violáceos en su juventud, evolucionando hacia tonalidades más tejas con el paso del tiempo.
- Limpieza: Es limpio y brillante, reflejando la pureza de su elaboración y el cuidado en su proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, destacan aromas intensos a frutos rojos como cereza y frambuesa, acompañados de sutiles notas especiadas y un ligero toque floral.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática media-alta que invita a explorar sus complejidades sensoriales.
- Complejidad: Su complejidad aromática se ve enriquecida por la combinación armoniosa de sus variedades, ofreciendo una experiencia olfativa rica y envolvente.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es suave y redondo, con taninos bien integrados y un equilibrio perfecto entre la fruta madura y la acidez refrescante.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio que se despliega de manera elegante en el paladar, mostrando una estructura bien definida.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando una agradable sensación que invita a seguir disfrutando de cada sorbo.
- Equilibrio: Destaca por su excelente equilibrio entre los diferentes componentes gustativos, creando una armonía única en cada copa.
Conclusiones
- Impresiones generales: Corona de la Reina S/C es un vino que captura la esencia de Campo de Borja con su expresión frutal y su elegancia estructural, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial completa.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, quesos semicurados y platos de cocina mediterránea.
- Puntuación: 9/10
Resumen
Corona de la Reina S/C de Caytusa S. L. es un destacado vino tinto de Campo de Borja, elaborado con 35% Tempranillo y 65% Garnacha. Presenta un color rojo rubí brillante, aromas intensos a frutos rojos y especias, y en boca es suave y equilibrado, con una persistencia notable. Perfecto para maridar con carnes y quesos.