Introducción
El Pieza El Coll 2017 es un vino tinto que refleja la riqueza de la Garnacha en la región de Calatayud. Este vino proviene de la bodega Majuelos Iberia y está amparado por la denominación de origen Calatayud. En este artículo, exploraremos las características de este vino, desde su aspecto visual hasta sus matices olfativos y gustativos.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Pieza El Coll 2017 en su máxima expresión, es importante elegir una botella en buen estado, con la etiqueta intacta y sin signos de deterioro.
- Temperatura: El Pieza El Coll 2017 debe servirse a una temperatura de 16-18 grados Celsius para resaltar sus mejores características.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una buena apertura para permitir que el Pieza El Coll 2017 respire y libere sus aromas de manera óptima.
Fase visual
- Color: El vino presenta un color rojo cereza profundo con reflejos violáceos, típico de los Tintos elaborados con Garnacha.
- Limpieza: Es un vino de apariencia clara y brillante, sin sedimentos visibles, lo que indica una correcta elaboración y filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Pieza El Coll 2017 ofrece un bouquet de frutas rojas maduras como cerezas y moras, con sutiles notas de especias y un toque de hierbas.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media-alta, permitiendo que se perciban claramente sin resultar abrumadores.
- Complejidad: La complejidad aromática es notable, con una combinación de frutas, especias y matices herbales que invitan a descubrir nuevas capas en cada inhalación.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Pieza El Coll 2017 revela un sabor frutal con notas de cereza y frambuesa, complementadas por toques de vainilla y pimienta.
- Cuerpo: Este vino presenta un cuerpo medio que lo hace accesible y equilibrado, ideal para diferentes ocasiones.
- Persistencia: La persistencia es buena, con un retrogusto que deja una sensación agradable y duradera de frutas rojas.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, tanninos y fruta es excelente, haciendo del Pieza El Coll 2017 una opción armoniosa y bien estructurada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Pieza El Coll 2017 es un vino tinto que destaca por su perfil frutal y aromático. Su equilibrio y persistencia lo convierten en una excelente elección para los amantes de la Garnacha.
- Maridaje: Este vino es perfecto para acompañar carnes a la parrilla, pastas con salsas rojas o quesos curados. Su versatilidad lo hace adecuado para diversas comidas.
- Puntuación: Le otorgamos una puntuación de 90 puntos por su destacada calidad y carácter.
Resumen
El Pieza El Coll 2017 es un tinto de Garnacha de Calatayud con un color rojo cereza, aromas frutales y una buena persistencia en boca. Servido a la temperatura adecuada y en la copa correcta, ofrece una experiencia equilibrada y agradable, ideal para maridar con una variedad de platos. Su puntuación de 90 refleja su notable calidad.