Introducción
El Reyes de Aragón Garnacha Cabernet 2009 Crianza es un tinto de la D.O. Calatayud, una región reconocida por sus excelentes vinos en España. Este vino crianza se elabora con una combinación de Garnacha y Cabernet Sauvignon, que le confiere una personalidad única. Con el paso del tiempo, ha desarrollado una complejidad que lo hace destacar en el mercado de los vinos españoles.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo de este tinto crianza, asegúrate de que el vino se haya almacenado en condiciones óptimas y esté a la temperatura adecuada antes de servirlo.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir el Reyes de Aragón Garnacha Cabernet 2009 Crianza es de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura ayuda a resaltar sus aromas y sabores sin perder su estructura.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un buen espacio para permitir que el vino respire y libere sus complejas notas aromáticas. Las copas de copa de burdeos son recomendables para este tipo de vino crianza.
Fase visual
- Color: El Reyes de Aragón Garnacha Cabernet 2009 Crianza presenta un color rojo rubí intenso con reflejos granate, propio de un tinto con crianza en barrica.
- Limpieza: La claridad del vino es excelente, sin sedimentos visibles, lo que indica un buen proceso de vinificación y crianza.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el vino ofrece una mezcla de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, con sutiles notas de especias y un toque de roble.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con aromas que se abren y evolucionan con el tiempo, mostrando la complejidad típica de un crianza.
- Complejidad: El Reyes de Aragón Garnacha Cabernet 2009 Crianza muestra una complejidad significativa, con aromas que se entrelazan y revelan capas adicionales de frutas y madera.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el vino es suave y equilibrado, con un sabor predominante a frutas negras y un fondo de vainilla y cedro.
- Cuerpo: El cuerpo es medio a completo, proporcionando una sensación plena sin ser excesivamente pesado.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es buena, con un retrogusto que deja notas de especias y madera.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y sabores es muy bien logrado, haciendo del vino una experiencia agradable y armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Reyes de Aragón Garnacha Cabernet 2009 Crianza es un vino crianza que destaca por su complejidad y equilibrio. La combinación de Garnacha y Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia sensorial rica y satisfactoria.
- Maridaje: Este vino se puede maridar bien con carne roja asada, cordero y quesos curados, que complementan y realzan sus sabores.
- Puntuación: Este vino crianza recibe una puntuación de 88, reflejo de su calidad y el cuidado en su elaboración.
Resumen
El Reyes de Aragón Garnacha Cabernet 2009 Crianza es un vino tinto crianza con una destacada complejidad aromática y un sabor equilibrado. Con una excelente limpieza y un cuerpo adecuado, es ideal para acompañar comidas como carne roja y quesos curados. Su puntuación de 88 refleja su calidad y la meticulosa crianza en barrica.