Introducción
El vino tinto Albada 2001 de la Bodega Virgen de la Sierra, ubicada en la prestigiosa zona vinícola de Calatayud, es un ejemplo excepcional de la variedad garnacha. Con su añada 2001, este vino ofrece una experiencia sensorial única, destacándose por su carácter frutal y su complejidad aromática.
Preparación
- Selección del vino: Es crucial elegir una botella de Albada 2001 que haya sido almacenada correctamente para garantizar su integridad.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino ligeramente fresco, a una temperatura de entre 14°C y 16°C, para realzar sus cualidades.
- Copas: Utilice copas de cristal fino con forma de tulipa para capturar los aromas y permitir una adecuada oxigenación.
Fase visual
- Color: Albada 2001 presenta un profundo color rojo cereza con destellos violáceos en el borde, indicativos de su juventud y vitalidad.
- Limpieza: La claridad del vino es notable, mostrando una buena limpidez y ausencia de sedimentos.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, despliega intensos aromas a frutos rojos maduros como la frambuesa y la cereza, complementados por sutiles notas florales.
- Intensidad: Los aromas son expresivos y persistentes, invitando a explorar más a fondo cada capa olfativa.
- Complejidad: Se perciben matices especiados y un leve toque mineral que añaden complejidad y profundidad al perfil aromático.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, Albada 2001 es sabroso y estructurado, con taninos suaves que aportan textura y un final largo y persistente.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio, equilibrado y armonioso, que refleja la calidad de la uva garnacha y el cuidado en su elaboración.
- Persistencia: La persistencia es notable, dejando una agradable sensación frutal y especiada que perdura en el paladar.
- Equilibrio: Se destaca por su excelente equilibrio entre acidez, alcohol y estructura, creando una experiencia gustativa completa y satisfactoria.
Conclusiones
- Impresiones generales: Albada 2001 es un vino tinto que demuestra la excelencia de la garnacha en la región de Calatayud, combinando fruta madura, elegancia y complejidad en cada sorbo.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, quesos semicurados y platos de cocina mediterránea.
- Puntuación: 92 puntos. Albada 2001 destaca por su calidad y carácter, posicionándose como una opción destacada en la gama de vinos de garnacha.
Resumen
Albada 2001 de la Bodega Virgen de la Sierra es un vino tinto elaborado al 100% con garnacha, que se distingue por su color rojo cereza brillante, aromas intensos a frutos rojos y especias, y un paladar estructurado y persistente. Ideal para disfrutar con carnes a la parrilla y quesos semicurados, este vino ofrece una experiencia sensorial equilibrada y satisfactoria.