Introducción
El Almudí Uno 2017 Crianza es un ejemplo destacado de la excelencia vinícola de la región de Bullas. Con una cuidadosa elaboración y una selección meticulosa de uvas, este vino encarna la pasión por la tradición vinícola española, ofreciendo un equilibrio perfecto entre potencia y amabilidad.
Preparación
- Selección del vino: Seleccionar un vino como el Almudí Uno 2017 Crianza implica optar por la calidad y la distinción, asegurando una experiencia gustativa memorable.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para realzar sus aromas y estructura, garantizando así una óptima apreciación en cada sorbo.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino, de tipo Bordeaux, favorece la adecuada oxigenación y permite apreciar plenamente su complejidad aromática y su rico color.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo tono cereza intenso que invita a la contemplación y anticipa su carácter profundo y robusto.
- Limpieza: Su transparencia cristalina revela una cuidadosa clarificación y filtración, asegurando una presentación impecable en la copa.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende notas de hierbas secas, roble cremoso y una sutil presencia de fruta negra, complementadas por una fina reducción que añade complejidad.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática notable, que cautiva desde el primer acercamiento, invitando a descubrir capas de aromas con cada inhalación.
- Complejidad: Su perfil aromático combina elegancia y profundidad, manifestando un equilibrio armonioso entre las notas herbáceas y los matices de frutos oscuros.
Fase gustativa
- Sabor: En boca se revela potente y estructurado, con sabores de fruta madura y un toque especiado que enriquece cada sorbo.
- Cuerpo: De cuerpo corpulento y taninos maduros que garantizan una textura agradable y un final persistente, dejando una impresión duradera en el paladar.
- Persistencia: Su persistencia es notable, prolongando los sabores especiados y frutales en un final largo y satisfactorio.
- Equilibrio: La armonía entre su estructura robusta y su amabilidad en boca demuestra un equilibrio excepcional, que define su carácter distintivo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Almudí Uno 2017 Crianza es un vino que deleita con su complejidad aromática y su generosa estructura en boca, ideal para quienes buscan una experiencia vinícola memorable.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, estofados de caza o quesos curados, potenciando los sabores tanto del vino como de la comida.
- Puntuación: Con una puntuación destacada, este vino evidencia la excelencia de la Bodega Monastrell en la creación de vinos de calidad superior.
Resumen
El Almudí Uno 2017 Crianza de la Bodega Monastrell en Bullas D.O.P., España, es un vino tinto de gran cuerpo y equilibrio, con aromas de hierbas secas y fruta negra, y un sabor potente y persistente. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados, este vino ofrece una experiencia sensorial inolvidable.