Introducción
El Terrazgo Selection 2011 es un vino tinto que se destaca por su singularidad y calidad. Procedente de Arribes D. O. / D. O. P. en España, este vino es una excelente representación de las variedades Juan García, Bruñal y Bastardillo. La bodega detrás de este producto, Terrazgo Bodegas de Crianza S. L., se ha dedicado a elaborar vinos que reflejan la esencia de su región, ofreciendo una experiencia única en cada botella.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Terrazgo Selection 2011, es recomendable seleccionar una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas. La crianza de este vino tinto garantiza que sus características se hayan desarrollado adecuadamente, por lo que es ideal para degustar en el momento adecuado.
- Temperatura: Servir este vino a una temperatura de 16-18°C es lo óptimo. Esta temperatura permite que el Terrazgo Selection 2011 muestre su perfil completo de aromas y sabores, equilibrando acidez y taninos.
- Copas: Utilizar copas de vino tinto con un diseño amplio favorece la oxigenación del vino, realzando así sus características organolépticas. Se recomienda una copa de tulipa grande para disfrutar de la complejidad del Terrazgo Selection 2011.
Fase visual
- Color: El Terrazgo Selection 2011 presenta un color rojo rubí profundo, con matices que revelan su evolución durante el tiempo de crianza. Este tono indica una buena integración de sus componentes y una maduración adecuada.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin partículas flotantes ni turbidez. Esto es un reflejo de la calidad del proceso de vinificación y de la atención a los detalles en la bodega.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Terrazgo Selection 2011 ofrece una complejidad aromática notable. Se pueden distinguir notas de frutas maduras, especias y sutiles toques de madera, que indican un buen envejecimiento en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es alta, permitiendo que los aromas sean fácilmente perceptibles incluso a distancia. Este aspecto es clave para la apreciación completa del vino.
- Complejidad: La complejidad del Terrazgo Selection 2011 es destacable, con una mezcla equilibrada de aromas frutales y especiados que evolucionan a medida que el vino se airea.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Terrazgo Selection 2011 ofrece un sabor equilibrado con notas de frutas rojas y un ligero toque de regaliz. Los sabores se despliegan de manera armónica y agradable.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio, que se traduce en una sensación de plenitud sin resultar abrumadora. Su estructura permite que el vino sea versátil en diferentes maridajes.
- Persistencia: La persistencia del vino es notable, con un retrogusto que prolonga la experiencia sensorial y deja una impresión duradera.
- Equilibrio: El equilibrio es una característica sobresaliente del Terrazgo Selection 2011, con una integración perfecta entre acidez, taninos y alcohol, ofreciendo una experiencia suave y bien armonizada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Terrazgo Selection 2011 es un vino tinto que refleja la calidad y el cuidado de la bodega Terrazgo Bodegas de Crianza S. L.. Su perfil aromático y gustativo muestra una maduración bien lograda, con un equilibrio destacado y una complejidad que hace de este vino una excelente elección para los amantes de los tintos.
- Maridaje: Este vino se complementa perfectamente con carne asada, carnes rojas y quesos curados. Su estructura y sabor hacen que sea una excelente opción para platos robustos.
- Puntuación: La puntuación del Terrazgo Selection 2011 es de 91, reflejando su alta calidad y la excelente integración de sus características.
Resumen
El Terrazgo Selection 2011 es un vino tinto de Arribes D. O. / D. O. P. que destaca por su color profundo, aromas complejos y un sabor equilibrado. La bodega Terrazgo Bodegas de Crianza S. L. ha logrado un vino con una notable persistencia y equilibrio, ideal para maridar con comidas sustanciosas. Su puntuación de 91 subraya la calidad y el cuidado puesto en su elaboración.