Introducción
El vino tinto Siete Peldaños Garnacha 2020 Crianza de Bodegas Pascual Fernández - Frontera Natural nos invita a descubrir la esencia de la variedad Garnacha en la prestigiosa D.O. Arribes, España. Este vino, elaborado con cuidado y dedicación, promete una experiencia sensorial única, ideal para los amantes de los vinos con carácter y personalidad.
Preparación
- Selección del vino: Elegir el Siete Peldaños Garnacha 2020 Crianza asegura disfrutar de un vino elaborado con uvas Garnacha de alta calidad, procedentes de viñedos seleccionados en la D.O. Arribes.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino entre 16°C y 18°C para resaltar sus aromas y sabores característicos.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino tipo burdeos permitirá apreciar plenamente la complejidad y el aroma de este vino.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color cereza con un borde violáceo que denota su juventud y frescura.
- Limpieza: Su limpidez es notable, reflejando la calidad de su elaboración y claridad en copa.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega un abanico aromático dominado por notas de fruta negra madura, acompañadas de toques especiados y un sutil matiz de roble cremoso y floral.
- Intensidad: Los aromas se perciben con intensidad, invitando al disfrute antes del primer sorbo.
- Complejidad: Ofrece una complejidad aromática que revela la fusión armoniosa entre la fruta y los matices de crianza.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es sabroso y frutoso, con taninos potentes que le confieren estructura y carácter.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio que combina elegancia con una notable estructura.
- Persistencia: Su persistencia en boca es notable, prolongando el placer de su sabor durante un tiempo agradable.
- Equilibrio: Exhibe un equilibrio entre acidez, fruta y estructura, proporcionando una experiencia gustativa completa y armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Siete Peldaños Garnacha 2020 Crianza es un vino que captura la esencia de la Garnacha en la D.O. Arribes, destacándose por su complejidad aromática y su estructura en boca, ideal para quienes buscan vinos con carácter.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y platos de caza.
- Puntuación: Con una puntuación destacada por su calidad y expresión de la Garnacha, este vino es una elección segura para cualquier ocasión especial.
Resumen
El Siete Peldaños Garnacha 2020 Crianza es un vino tinto de la D.O. Arribes que ofrece un color cereza brillante y aromas intensos de fruta negra, especias y roble cremoso. En boca es sabroso y frutoso, con taninos potentes y una estructura equilibrada que asegura una experiencia gustativa memorable. Perfecto para maridar con carnes rojas y quesos curados, este vino demuestra la excelencia de la Garnacha en su máxima expresión.