Introducción
El Monte Amán 2017 es un vino tinto que destaca por su pureza y elegancia. Elaborado al 100% con Tempranillo, este vino proviene de la D. O. Arlanza en España. Con una rica tradición vinícola y un enfoque en la calidad, la bodega Bodegas Monte Amán ha creado una pieza que refleja el carácter único de la región. En este artículo, exploraremos las características que definen a este vino y cómo disfrutarlo al máximo.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar el Monte Amán 2017, es ideal elegir una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas. Un buen almacenamiento garantiza que el vino mantenga su integridad y complejidad.
- Temperatura: Se recomienda servir el Monte Amán 2017 a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que se desarrollen sus aromas y sabores sin que el vino se sobrecaliente.
- Copas: Utilizar copas de vino tinto con una buena capacidad de aireación es crucial. Las copas con un borde amplio ayudan a liberar los aromas y permiten una mejor experiencia al degustar el vino.
Fase visual
- Color: El Monte Amán 2017 presenta un color rojo rubí intenso, típico de los vinos elaborados con Tempranillo. Este color profundo sugiere una buena concentración y maduración.
- Limpieza: El vino se muestra limpio y brillante en el vaso, sin sedimentos visibles. La claridad es una indicación de una correcta filtración y crianza.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Monte Amán 2017 ofrece una compleja gama de aromas que incluyen notas de frutos rojos maduros, especias y ligeros toques de madera. Este perfil aromático es característico del Tempranillo y de su crianza en barricas.
- Intensidad: Los aromas son intensos pero bien equilibrados, sin ser abrumadores. La intensidad permite una buena apreciación de las notas frutales y especiadas.
- Complejidad: La complejidad aromática del Monte Amán 2017 es notable. Los aromas evolucionan y se enriquecen con el tiempo, revelando nuevas capas y matices a medida que el vino respira.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Monte Amán 2017 se caracteriza por un sabor robusto con notas de frutos negros, cerezas y un toque de especias. La acidez está bien integrada, aportando frescura.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio a completo, lo que le proporciona una estructura elegante y equilibrada. La presencia de taninos es suave pero firme, dando una buena textura.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable, con un final prolongado que deja un agradable retrogusto de frutas maduras y especias.
- Equilibrio: El Monte Amán 2017 muestra un excelente equilibrio entre sus componentes. La integración de taninos, acidez y sabores es armoniosa, ofreciendo una experiencia placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Monte Amán 2017 es un vino que representa con gran fidelidad las características del Tempranillo de la D. O. Arlanza. Su complejidad y equilibrio lo hacen destacar como una opción excelente para quienes buscan un vino tinto de calidad.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes asadas, guisos y platos con salsas robustas. También se puede disfrutar con quesos curados, que complementan su perfil de sabores.
- Puntuación: Este vino recibe una puntuación de 87 puntos, destacando por su calidad y expresión. Su perfil atractivo y bien equilibrado lo convierte en una elección sólida para los aficionados al vino.
Resumen
El Monte Amán 2017 es un vino tinto elaborado al 100% con Tempranillo que ofrece una experiencia completa gracias a su color intenso, aromas complejos y sabor equilibrado. Con una puntuación de 87, es ideal para acompañar una variedad de platos, destacándose por su calidad y autenticidad.