Introducción
El Rodríguez de Vera 2014 Crianza es un vino tinto que destaca por su equilibrio y complejidad. Este vino, de la bodega Pepe Rodríguez de Vera, se elabora en la denominación de origen Almansa D. O. en España. En su composición, se encuentran cuatro variedades de uva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, y Garnacha Tintorera. El resultado es un vino Crianza que ofrece una experiencia sensorial rica y variada.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar al máximo el Rodríguez de Vera 2014 Crianza, es ideal elegir una botella que haya tenido una adecuada conservación. La bodega ha cuidado todos los detalles para que este vino se muestre en su mejor momento.
- Temperatura: Este tinto Crianza debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. A esta temperatura, se resaltan sus matices y se mantiene el equilibrio entre acidez y taninos.
- Copas: Se recomienda utilizar copas de vino tinto con una forma que permita la oxigenación adecuada. Las copas de burdeos son una buena opción, ya que ayudan a apreciar mejor las características del vino.
Fase visual
- Color: El Rodríguez de Vera 2014 Crianza presenta un color rojo rubí profundo con ligeros reflejos teja en los bordes. Este tono revela su edad y crianza en barrica.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin sedimentos ni turbidez. Su aspecto es brillante, lo cual es un indicativo de una buena conservación y proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Rodríguez de Vera 2014 Crianza ofrece una combinación de frutas maduras como la cereza y la ciruela, con notas de especias y un toque sutil de madera. Las variedades de uva contribuyen a esta complejidad aromática.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, pero bien definida. Los aromas se desarrollan de manera progresiva, permitiendo una apreciación completa de sus notas.
- Complejidad: La complejidad olfativa es notable, con una mezcla equilibrada de frutas y especias, y matices de madera que aportan profundidad al perfil aromático del vino.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Rodríguez de Vera 2014 Crianza ofrece sabores de fruta roja y negra bien integrados, acompañados de toques de madera y vainilla. La acidez y los taninos están en equilibrio, proporcionando un sabor persistente.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio que le confiere una sensación agradable en boca. Su estructura es firme, pero no excesiva, lo que facilita su maridaje con diversos platos.
- Persistencia: La persistencia es buena, con un retrogusto que mantiene las notas de fruta y madera. La duración de los sabores en boca es adecuada para un vino de su categoría.
- Equilibrio: El Rodríguez de Vera 2014 Crianza muestra un equilibrio notable entre sus componentes, con una armonía entre acidez, taninos y sabores que resulta en una experiencia agradable y bien integrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Rodríguez de Vera 2014 Crianza es un vino que refleja bien las características de la región de Almansa. Su perfil aromático y gustativo es equilibrado y complejo, lo que lo convierte en una excelente opción para los amantes de los vinos crianzas.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con platos de carnes rojas, quesos curados y cocina tradicional. Su estructura y sabores complementan bien estos alimentos.
- Puntuación: El Rodríguez de Vera 2014 Crianza recibe una puntuación de 89 puntos, destacándose por su calidad y el cuidado en su elaboración.
Resumen
El Rodríguez de Vera 2014 Crianza es un tinto crianza de la bodega Pepe Rodríguez de Vera con una rica combinación de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, y Garnacha Tintorera. Su perfil visual, olfativo y gustativo refleja un vino equilibrado y complejo, ideal para acompañar una variedad de platos. Con una puntuación de 89, este vino demuestra ser una excelente elección para quienes buscan calidad y buen carácter en un crianza.