Introducción
El Enrique Mendoza Las Quebradas 2022 Crianza es un tinto crianza de la reconocida bodega Bodegas E. Mendoza. Con una base de 100% Monastrell, esta joya proviene de la zona de producción Alicante DO DOP, en el corazón de España. Con una fecha de cata del 20 de junio de 2024, este vino se presenta con una puntuación de 92 puntos que refleja la excelente calidad que ofrece. Su precio es de 21,00 €, lo que lo coloca en un rango medio para quienes buscan una excelente relación calidad-precio. En cuanto a su cata, se destaca por un color cereza intenso y una boca potente, con una combinación de fruta madura y taninos maduros que lo hacen sabroso y agradable al paladar. A continuación, te invitamos a descubrir todos los detalles que hacen único a este vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo de este vino, se recomienda elegirlo en una cata formal o en una comida especial. El Enrique Mendoza Las Quebradas 2022 Crianza es un vino perfecto para quienes aprecian la complejidad y la elegancia de un tinto crianza de alta calidad, especialmente para aquellos con un gusto por los Monastrell de gran cuerpo y estructura.
- Temperatura: El vino debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. De esta forma, se asegura que tanto sus aromas como su sabores se desplieguen correctamente, permitiendo una experiencia sensorial completa.
- Copas: Para un disfrute óptimo, se recomienda utilizar copas grandes tipo burdeos. Esto permitirá que el vino respire adecuadamente y que sus aromas se expresen de manera plena. Además, la amplitud de la copa favorece la circulación del oxígeno, lo cual es clave para resaltar las cualidades de este tinto crianza.
Fase visual
El primer contacto con este vino nos deja una impresión visual muy prometedora, ya que se presenta con una gran intensidad en su color y una apariencia brillante.
- Color: El color cereza intenso es un signo de su madurez y su paso por el roble, lo que otorga al vino una tonalidad profunda y atractiva. Esta característica visual hace que se perciba como un vino con un gran potencial de guarda.
- Limpieza: Este tinto crianza se presenta completamente limpio y brillante, sin ningún signo de impurezas, lo que asegura una buena vinificación y una perfecta conservación del producto. Su aspecto es limpio, lo que refleja la cuidadosa elaboración en la bodega Bodegas E. Mendoza.
Fase olfativa
La fase olfativa de este vino se caracteriza por una serie de aromas complejos que invitan a profundizar en su cata.
- Aromas: El aroma inicial está dominado por la fruta madura, como cereza y ciruela negra, que se entrelazan con notas de hierbas secas y un suave toque a roble cremoso. Además, los toques sutiles de pimienta negra ofrecen una complejidad adicional que se va desarrollando a medida que el vino se airea en la copa.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, aunque no excesiva, permitiendo que cada uno de los componentes se aprecie sin sobreponerse entre sí. Este equilibrio en la intensidad hace que el vino sea agradable de oler sin resultar invasivo.
- Complejidad: Este vino se muestra como un excelente ejemplo de complejidad olfativa. La combinación de fruta madura, especias y toques de roble crea una sinfonía que invita a descubrir nuevas capas a medida que se va respirando.
Fase gustativa
En boca, el Enrique Mendoza Las Quebradas 2022 Crianza deja una sensación poderosa, con una excelente estructura y un final que permanece en el paladar.
- Sabor: En cuanto al sabor, el vino se siente potente y lleno de fruta madura, complementada con una estructura especiada. Los taninos maduros son sabrosos y aportan cuerpo y profundidad al vino. Además, la pimienta negra y las notas de hierbas secas hacen que su perfil sea interesante y agradable.
- Cuerpo: El cuerpo de este vino es medio a robusto, con un tacto firme que se siente en la boca. Los taninos secos pero maduros confieren al vino una buena estructura, mientras que su sabores mantienen un equilibrio perfecto.
- Persistencia: La persistencia del vino es destacable, dejando un retrogusto largo y satisfactorio que sigue siendo sabroso después de haberlo degustado.
- Equilibrio: El equilibrio entre los taninos maduros, la fruta madura y las notas de roble cremoso es perfecto. El Enrique Mendoza Las Quebradas 2022 Crianza tiene una armonía en su conjunto que lo convierte en un vino redondo y fácil de disfrutar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Enrique Mendoza Las Quebradas 2022 Crianza es un tinto crianza que ofrece una excelente relación calidad-precio. Su complejidad aromática y su estructura en boca lo convierten en un vino ideal para disfrutar en momentos especiales, o para maridar con carnes y platos sabrosos. Los taninos maduros y su equilibrio general hacen de este vino una excelente opción para quienes buscan algo de calidad.
- Maridaje: Este vino es perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, carnes asadas o guisos tradicionales. También marida muy bien con platos con salsas especiadas o curados de embutidos.
- Puntuación: Con una puntuación de 92 puntos, el Enrique Mendoza Las Quebradas 2022 Crianza destaca por su excelente calidad y por ser un reflejo del gran trabajo realizado por la bodega Bodegas E. Mendoza.
Resumen
El Enrique Mendoza Las Quebradas 2022 Crianza es un tinto crianza de 100% Monastrell de la zona de producción Alicante DO DOP. Su color cereza intenso, su complejidad aromática con fruta madura y sus taninos maduros lo convierten en una excelente opción para los amantes de los vinos estructurados y sabrosos. Su sabor potente y su persistencia en boca dejan una impresión duradera. Con un precio de 21,00 € y una puntuación de 92 puntos, este vino es una gran elección para acompañar carnes rojas o platos con salsas especiadas.